SARL Parthiot et fils est une entreprise familiale assurant la commercialisation des légumes secs produits sur notre exploitation et chez une soixantaine d’agriculteurs partenaires. Nous avons créé la filiale légumineuse durable regroupant l’ensemble de nos producteurs.

Notre produit phare reste la lentille verte (200 000 boîtes vendues en 2022). Nous valorisons 8 autres légumes secs : pois cassés, lingots blancs, flageolets, lentillons de la Champagne, lentilles corail, mélange gourmand, lingots rouges, pois chiches et lentilles blondes.