Entreprises
ESCAL
Catégorie principale : Surgelés
6 rue de la Minoterie - 67000 STRASBOURG
Territoire :
Alsace
Chiffre d'affaires :
Plus de 100 millions d'euros
Nombre de salariés :
51 à 250 personnes
Capacité de production :
200 millions d'escargots
Mode de distribution :
Départemental - Régional - National - International
Circuit de distribution :
Grande distribution - Restauration Hors Domicile - Distribution spécialisée - Vente directe - E-commerce - Industrie
Contact commercial :
Présentation de l'entreprise :
Entreprise familiale implantée en Alsace depuis plus de 40 ans, Escal met à profit son savoir-faire culinaire pour proposer une large gamme de savoureux produits surgelés : Escargots, Produits de la mer, Bouchées apéritives. Ces produits sont vendus dans le monde entier.
Les produits phares de l'entreprise :
La préparation des escargots Escal se fait dans notre atelier de Strasbourg selon une recette traditionnelle à base de beurre, ail, persil, échalote et épices. De la cuisson des chairs à leur remise en place dans les coquilles en passant par la préparation de la farce, elle est 100% artisanale.
Certifications qualité :
IFS
Labels :
